氮肥供應過多，阻礙作物生長產(chǎn)生毒性亞硝酸鹽，使作物貪青晚熟，生長期延長，植株柔軟，易受機械損傷和小麥赤霉病、水稻褐斑病等病害侵襲。大量施用氮肥還會使棉花蕾鈴稀少易脫落、甜菜塊根產(chǎn)糖率下降、纖維作物產(chǎn)量減少、品質(zhì)降低等。
　　磷肥施用過量，會促使作物呼吸作用過于旺盛，消耗的干物質(zhì)大于積累的干物質(zhì)，造成繁殖器官提前發(fā)育，引起作物過早成熟，籽粒小，產(chǎn)量低；對禾本科作物來說，還會造成土壤中的硅被固定，不能吸收，發(fā)生莖稈纖細，倒伏及抗病能力差等癥狀。
　　鉀肥過量施用，會造成農(nóng)作物對鎂和鈣的吸收量下降，對農(nóng)作物的生長有阻礙作用；會引起葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等多種病害的發(fā)生；還會造成部分地塊有害金屬和有害病菌超標，破壞土壤中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和平衡，降低產(chǎn)量。